Prosperato Exclusivo

Com azeitonas colhidas em nossos olivais no Rio Grande do Sul, o Prosperato Exclusivo Ascolana Tenera é elaborado em nosso próprio lagar em Caçapava do Sul/RS - Brasil.

Este é o primeiro azeite brasileiro produzido desta variedade , originária da Itália, agora cultivada com excelência por nós em solo gaúcho. Um monovarietal raro, de frutado verde vibrante e perfil aromático e delicado, que surpreende com notas marcantes de tomate verde e alcachofra.

Com amargor e picância sutis, mas persistentes na medida certa, ele oferece uma experiência sensorial fresca e elegante.

Vai bem tanto com pratos leves, como saladas e vegetais, quanto com receitas mais temperadas — elevando cada preparo com personalidade e sofisticação.