Prosperato Exclusivo

Com azeitonas colhidas em nossos olivais no Rio Grande do Sul, o Prosperato Exclusivo Coratina é elaborado em nosso próprio lagar em Caçapava do Sul/RS - Brasil.

O monovarietal Coratina é um dos azeites mais expressivos da nossa Linha Exclusivo. Com frutado verde intenso, notas marcantes de banana verde, alcachofra e folhas amargas como rúcula, ele entrega um perfil herbáceo, picante e amargo, com persistência que impressiona.

Sua força vai além do paladar: a variedade Coratina é naturalmente rica em polifenóis, compostos antioxidantes que trazem diversos benefícios à saúde, como proteção cardiovascular e ação anti-inflamatória. Um verdadeiro azeite funcional, para quem quer unir gosto forte com bem-estar.

Ideal para pratos mais temperados e robustos, como carnes grelhadas, massas com molho vermelho, vegetais assados ou até mesmo para finalizar uma sopa, transformando o sabor de forma profunda.