6ª Abertura Oficial da Colheita de Oliva no RS

O dia ensolarado foi perfeito para a 6ª abertura oficial da Colheita da Oliva do Rio Grande do Sul, que pela terceira vez se realizou em um de nossos olivais, desta vez no município de São Sepé/RS. Mais de 400 pessoas estiveram presentes e, na ocasião, além de acompanhar uma demonstração da colheita puderam degustar pratos especialmente preparados com os produtos da oliveira – até as folhas foram usadas para fazer farinha, por exemplo. A alimentação ficou a cargo dos alunos dos cursos de gastronomia da UFCSPA e da Unisinos. A solenidade contou ainda com a presença do governador José Ivo Sartori e do secretário da Agricultura Ernani Polo, que anunciaram importantes medidas para o setor, como o cadastro oleícola, além de também anunciar que em breve deverá oferecer incentivos para a produção de noz pecan, cultura também em crescimento no estado.