MédioProsperato Exclusivo Frantoio
Frutado misto de intensidade média-alta, com amargo e picante equilibrados
O equilíbrio clássico da Toscana em solo gaúcho.
Dos nossos olivais no Rio Grande do Sul
Abre o Empório Prosperato, a nossa loja oficial, em uma nova aba.
Sobre este azeite
Símbolo da tradição oleícola da Itália, a variedade Frantoio encontra nos olivais da Prosperato, no Rio Grande do Sul, condições para entregar uma expressão única neste novo terroir.
Este azeite, cujas azeitonas são colhidas cuidadosamente e transformadas em nosso próprio lagar, em Caçapava do Sul, revela um perfil vegetal elegante e complexo.
O frutado misto entre verde e maduro se apresenta com vivacidade. O amargor e a picância surgem em perfeita harmonia, entregando um azeite equilibrado para ser usado desde o preparo até a finalização de pratos.
Ficha técnica
- Variedade
- Frantoio
- Método
- 1ª Extração a Frio
- Safra
- 2026
- Consumo preferencial até
- setembro de 2028
- Após aberto, consumir em até
- 30 dias
- Ingrediente
- Azeite de Oliva Extra Virgem
Elaborado por Rafael Marchetti, mestre de lagar
Prêmios deste azeite
Ouro · 2026Anatolian International Olive Oil CompetitionProsperato Exclusivo Frantoio · Turquia
Ouro · 2026Athena International Olive Oil CompetitionProsperato Exclusivo Frantoio · Grécia
Ouro · 2026Japan Olive Oil PrizeProsperato Exclusivo Frantoio · Japão
Prestigio Oro · 2024OlivinusProsperato Exclusivo Frantoio · Argentina
Ouro · 2024United States International Olive Oil CompetitionProsperato Exclusivo Frantoio · Estados Unidos
Ouro · 2024Afro-Asian International Olive Oil CompetitionProsperato Exclusivo Frantoio · Emirados Árabes Unidos
Ouro · 2024Olive Japan International EVOO CompetitionProsperato Exclusivo Frantoio · Japão
Prestige Gold · 2024TerraolivoProsperato Exclusivo Frantoio · Israel
Prata · 2024Japan Olive Oil PrizeProsperato Exclusivo Frantoio · Japão
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