Prosperato Exclusivo Ascolana Tenera

Este é o primeiro azeite brasileiro produzido com a variedade Ascolana Tenera, originária da Itália, agora cultivada com excelência em nossos olivais, no Rio Grande do Sul.

O frutado verde deste monovarietal se apresenta por meio de um perfil aromático delicado, marcado por notas de tomate verde e rúcula. O amargor e a picância surgem sutis, mas permanecem de maneira agradável no paladar, criando um conjunto fresco, equilibrado e elegante.

Raro e surpreendente, é um azeite para quem valoriza descobertas e novos sabores.