IntensoProsperato Origens: Campanha Gaúcha
Frutado verde com herbáceo fresco e marcante
A colheita precoce e a identidade da nossa terra.
Dos nossos olivais no Rio Grande do Sul
Abre o Empório Prosperato, a nossa loja oficial, em uma nova aba.

A essência da Campanha Gaúcha, transformada em azeite.

Este azeite surge da nossa terra e da sensibilidade de enxergar o extraordinário.
Rafael Marchetti, mestre de lagar
Não é um blend, é um assemblage.
Diferente de um blend, no assemblage o encontro acontece depois da elaboração de cada azeite.
Koroneiki e Picual se combinam em busca de um equilíbrio raro, fruto de conhecimento, análise e precisão, que revela sabores e aromas pouco explorados no mundo dos azeites.

Para um azeite verdadeiramente único, uma embalagem à altura.
O rótulo do Prosperato Origens: Campanha Gaúcha traz uma ilustração que homenageia os nossos olivais na região, feita pela artista plástica Isabel Cabello.
Cada detalhe é único.
Ao longo dos anos, unimos a nossa paixão pela marcenaria ao aproveitamento das podas das oliveiras para dar vida a uma embalagem singular, que carrega também a tradição e o talento das artesãs locais.
O resultado é uma caixa que envolve a garrafa como uma moldura, pensada para ser exposta com orgulho em casa.
O mesmo azeite, duas apresentações

Caixa ilustrada, 500 mL
Ver no Empório (Abre em nova aba)Cada garrafa veste um lenço vermelho, feito à mão por uma artesã local, que representa as origens e os costumes do povo da Campanha Gaúcha.
A caixa de papel ilustrada retrata a vista de um dos nossos olivais.

Edição Especial, 500 mL
Ver no Empório (Abre em nova aba)Cada garrafa veste uma mini pala de lã com lenço vermelho, feita à mão por artesãs locais, e vai numa caixa numerada, feita com a madeira da poda das nossas oliveiras.
Produção limitada, feita pela nossa equipe apaixonada por marcenaria.
Sobre este azeite
O Prosperato Origens: Campanha Gaúcha é resultado das melhores parcelas de nossa colheita precoce desta região. Selecionado lote a lote pelo nosso mestre de lagar, Rafael Marchetti, ele expressa com profundidade a essência que a nossa terra tem a oferecer.
As notas amendoadas da Koroneiki se fundem perfeitamente com as notas frutais da Picual, gerando um sabor até então pouco explorado no mundo do azeite, com o assemblage destas duas variedades de distintas origens.
Um azeite robusto e aromático, feito para finalizar pratos mais temperados com protagonismo.
Ficha técnica
- Variedades
- Koroneiki e Picual
- Método
- 1ª Extração a Frio
- Apresentação
- Caixa de papel, com lenço vermelho
- Safra
- 2026
- Consumo preferencial até
- setembro de 2028
- Após aberto, consumir em até
- 30 dias
- Ingrediente
- Azeite de Oliva Extra Virgem
Elaborado por Rafael Marchetti, mestre de lagar
Prêmios deste azeite
Ouro · 2026Olio Nuovo DaysProsperato Origens: Campanha Gaúcha · França
Great Design · 2026Olio Nuovo DaysProsperato Origens: Campanha Gaúcha · França
Ouro · 2026EVO International Olive Oil CompetitionProsperato Origens: Campanha Gaúcha · Itália
Ouro · 2026Anatolian International Olive Oil CompetitionProsperato Origens: Campanha Gaúcha · Turquia
Ouro · 2026Athena International Olive Oil CompetitionProsperato Origens: Campanha Gaúcha · Grécia
Ouro · 2026Japan Olive Oil PrizeProsperato Origens: Campanha Gaúcha · Japão
Gran Prestigio Oro · 2025OlivinusProsperato Origens: Campanha Gaúcha · Argentina
Seleccionado por los Niños · 2025OlivinusProsperato Origens: Campanha Gaúcha · Argentina
Ouro · 2025TerraolivoProsperato Origens: Campanha Gaúcha · Israel
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